- Solución de detección inteligenteNuestras soluciones le ayudan a gestionar cada paso del proceso de envasado, desde la comprobación de la exactitud del peso y el contenido del paquete hasta la detección de sustancias no deseadas, como metal y vidrio, mezcladas con el producto.
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Básculas de control para confitería, aperitivos y frutos secos
Soluciones de pesaje de alto rendimiento para el procesamiento de alimentos.
Esta categoría abarca una amplia gama de productos sensibles al peso neto y de alta frecuencia, que normalmente incluyen: caramelos duros, caramelos masticables blandos, gominolas, toffees, barras de chocolate, chocolates rellenos, chicles, patatas fritas, palomitas de maíz, totopos, barritas de cereales, barritas energéticas, galletas saladas, aperitivos extruidos, paquetes de aperitivos mixtos, almendras tostadas, cacahuetes, anacardos, pistachos, frutos secos recubiertos de azúcar y mezclas de frutos secos y frutas (mezcla para llevar).
Estos productos suelen fabricarse en grandes cantidades con numerosas referencias, lo que los hace muy sensibles al cumplimiento de las normativas de peso y etiquetado.
dificultad
Desafíos de la industria de procesamiento de alimentos
Cumplimiento normativo del peso neto
Según la normativa FDA 21 CFR 101.7 y el Manual NIST 133, todos los envases deben cumplir con el peso indicado en la etiqueta o se arriesgan a multas y retiradas del mercado.
Proliferación y empaquetado de SKU
Variación de tamaños: los minoristas demandan envases mini, monodosis y familiares, lo que provoca cambios frecuentes.
Productos pegajosos o frágiles
Las gominolas, los frutos secos cubiertos de chocolate y las barritas de oblea pueden pegarse, mancharse o desmoronarse, lo que dificulta un pesaje preciso.
Riesgos relacionados con materiales extraños y alérgenos
Para proteger a los consumidores y a las marcas, es necesario detectar fragmentos de metal, trozos de conchas o plástico duro antes del envío.
Altas velocidades de línea en espacios reducidos
Las líneas de producción de aperitivos modernas superan las 200 unidades por minuto, pero el espacio disponible es muy valioso, especialmente en proyectos de remodelación.
Escenarios de aplicación
En las líneas de producción de dulces, snacks y frutos secos, las básculas de control dinámico detectan automáticamente el peso de los paquetes, rechazando los productos con exceso o defecto de llenado para garantizar que cada artículo cumpla con los estándares de peso exactos. Instaladas después de las básculas multicabezal o al final de las líneas de envasado flow-wrap, pueden procesar velocidades superiores a 200 paquetes por minuto. Gracias a sus mecanismos de retroalimentación en tiempo real, estos sistemas optimizan la configuración de las llenadoras, reducen el desperdicio de producto y mejoran la eficiencia y el cumplimiento de la producción. Aptas para bolsas tipo almohada, barritas y latas de frutos secos.
Aperitivos
Cojones
Barritas energéticas y de granola
Fruta en conserva
Confitería
Productos recomendados
Aumenta tu productividad con SameGram
SameGram ofrece sistemas de control de peso y soluciones de básculas de control para el procesamiento de alimentos, diseñadas específicamente para la industria de procesamiento de alimentos.Explora más
Báscula de control multicanal SCP6
- Características del producto: La báscula de control dinámica multicanal de alta precisión admite un número de carriles personalizable, con hasta 12 carriles. Es ideal para la inspección de peso multicanal de productos envasados en cajas y bolsas con forma de barra en la salida de las máquinas de envasado o llenado, lo que mejora la eficiencia de la producción y la precisión de la clasificación.
Sistema combinado de báscula de control con detector de metales SCM-4530L2
- Este sistema integrado combina la detección de metales y la clasificación por peso en una unidad compacta, lo que ahorra espacio y simplifica las líneas de producción. Detecta con precisión los contaminantes metálicos y verifica el peso del producto simultáneamente, reduciendo los rechazos erróneos, mejorando la eficiencia y disminuyendo los costos operativos para un control de calidad confiable.
Báscula combinada SBW-2512B12
- Esta báscula combinada de alta precisión cuenta con bandejas de pesaje individuales para un cálculo y mezcla de peso precisos y rápidos. Fabricada en acero inoxidable 304 con protección IP65 contra el agua y el polvo, incluye una plataforma de cinta desmontable para facilitar la limpieza. El sistema admite ajustes de peso objetivo, intervalos de descarga ajustables, alarmas de sobrepeso y alertas de bajo stock, lo que la hace ideal para una producción flexible y eficiente.
Báscula de control de doble carril SCP2
- La báscula de control dinámico de doble carril cuenta con un diseño compacto que permite la inspección simultánea de dos líneas de producción con un solo dispositivo. Se utiliza ampliamente para el pesaje dinámico de productos en barra, tubulares, en sacos y envasados en línea después de los procesos de llenado y envasado, garantizando una inspección eficiente y precisa.
Báscula de control higiénica SCF-4523L3
- La báscula de control SCF-4523L3 es higiénica y de alta velocidad, diseñada específicamente para entornos alimentarios y farmacéuticos. Fabricada en acero inoxidable 304 con un diseño de bastidor abierto, soporta lavados a alta presión y temperatura, así como limpieza química, evitando la entrada de agua y la acumulación de residuos. Pesa con precisión artículos individuales de pequeño tamaño (patatas fritas, caramelos, frutos secos) con una precisión de ±0,3–2 g y rechaza automáticamente los paquetes sobrellenados, incompletos, faltantes o vacíos. La automatización de este proceso reduce la mano de obra hasta en un 50 % y aumenta la productividad en aproximadamente un 200 %.
Separador de metales HC-700
- El separador de metales está diseñado para materiales a granel en caída libre, separando eficazmente contaminantes metálicos tanto magnéticos como no magnéticos. Utiliza algoritmos de software avanzados para optimizar el rendimiento de detección e incorpora funciones de aprendizaje del efecto del producto, tanto automáticas como manuales. Integrado con un sistema de rechazo rápido de metales, es ideal para la inspección de materiales a granel y puede detectar metales incluso cuando están incrustados en el producto, garantizando así la seguridad de la producción y la calidad del producto.
Casos de cooperación
Casos de éxito en la industria de procesamiento de alimentos
SameGram ofrece un sistema de control de peso todo en uno diseñado específicamente para la industria de la confitería, los aperitivos y los frutos secos.
Productor de gomitas
“Teníamos problemas constantes con las inconsistencias de peso debido a la viscosidad del producto. Desde que instalamos la báscula de control SCF-4523L3 en nuestra línea de embotellado de gomitas, hemos visto una reducción de más del 90 % en los rechazos por peso insuficiente. Y lo que es aún mejor, la velocidad general de nuestra línea mejoró sin que la precisión se viera afectada. Ha supuesto un cambio radical para nuestra productividad.”
Una línea de embotellado de productos pegajosos y gomosos incorporó SCF-4523L3 y redujo los rechazos por bajo peso en un 92 %, al tiempo que aumentó el rendimiento en un 18 %.
Jason M
Gerente de Producción
Frutos secos Pata Snack
“Gracias a la integración del SCM-4530L2 con un detector de metales, por fin hemos alcanzado los estándares de precisión de peso y seguridad alimentaria exigidos por nuestros principales socios minoristas. La pérdida de producto se ha reducido drásticamente, de 3 gramos a menos de 0,4 gramos por envase, lo que se traduce en un ahorro anual considerable. Este sistema se amortizó en menos de 9 meses.”
El cambio al SCM-4530L2 y la detección de metales redujeron las pérdidas de 3 g a < 0,4 g por envase, lo que supuso un ahorro de 110 000 €/año en frutos secos crudos.
Luca
Director de Control de Calidad
Fábrica europea de tabletas de chocolate
“Sustituir el control manual de peso por el SCP6 fue una de las mejores mejoras que hemos realizado. No solo aumentamos la Eficiencia General de los Equipos (OEE) en casi un 10 %, sino que el sistema también permitió obtener información en tiempo real de nuestra línea de envasado flow-wrap, reduciendo las pérdidas y estabilizando la calidad del empaque. La integración fue impecable y el soporte de Samegram fue excelente en todo momento.”
Planta europea de barras de chocolate: la sustitución de las básculas de control manuales por SCP6 aumentó la OEE del 78 % al 87 % y permitió la retroalimentación automática a las máquinas de envasado.
Алекса́ндр
Ingeniero sénior de automatización
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Como fabricante de confianza en el campo de la inspección y automatización de productos, Samegram ofrece una cartera completa de soluciones, que incluye básculas de control, sistemas de clasificación por peso, básculas combinadas multicabezal, equipos de etiquetado, unidades de detección de metales, sistemas combinados integrados y mecanismos de rechazo, adaptados a diversas industrias y aplicaciones.
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